Rząd Wielkiej Brytanii zobowiązał się przeznaczyć 12 milionów funtów na Centrum Produkcji Rolnictwa Komórkowego (CARMA), kierowane przez Uniwersytet w Bath, w celu zwiększenia produkcji mięsa hodowanego. Ta inicjatywa jest częścią większego programu o wartości 120 milionów funtów, mającego na celu rozwój zrównoważonych technologii żywnościowych i osiągnięcie celów klimatycznych. Kluczowe punkty to:
- Czym jest mięso hodowane? Prawdziwe mięso wyhodowane z komórek zwierzęcych, zmniejszające potrzebę tradycyjnego rolnictwa.
- Dlaczego to ważne: Mięso hodowane może zmniejszyć emisję gazów cieplarnianych nawet o 92%, zużywać o 90% mniej ziemi i znacząco redukować zanieczyszczenie powietrza i wody.
-
Główne cele CARMA:
- Zwiększenie produkcji z poziomu laboratoryjnego do komercyjnego.
- Opracowanie opłacalnych mediów do hodowli komórek.
- Optymalizacja technologii bioreaktorów.
- Rozwiązanie problemów regulacyjnych i związanych z łańcuchem dostaw.
- Wpływ ekonomiczny: Sektor ten może dodać 2,1 miliarda funtów do gospodarki Wielkiej Brytanii i stworzyć ponad 16 500 miejsc pracy do 2030 roku.
Ta inwestycja pozycjonuje Wielką Brytanię jako lidera w rolnictwie komórkowym, z potencjalnym wprowadzeniem produktów z mięsa hodowlanego na półki supermarketów do 2027 roku.
Szczegóły inwestycji o wartości 12 milionów funtów
W ramach większego programu badawczo-rozwojowego o wartości 120 milionów funtów, to finansowanie w wysokości 12 milionów funtów stanowi największą pojedynczą inwestycję rządową Wielkiej Brytanii w zrównoważone białka. Pozycjonuje to Wielką Brytanię jako lidera w rozwoju rolnictwa komórkowego, przesuwając granice innowacji w produkcji mięsa hodowlanego.
Fundusze są wykorzystywane do ustanowienia Centrum Produkcji Rolnictwa Komórkowego (CARMA). Ta inicjatywa ma na celu sprostanie wyzwaniom związanym z skalowaniem produkcji mięsa hodowlanego od małoskalowych prototypów laboratoryjnych do w pełni operacyjnych systemów produkcji komercyjnej. Poniżej przedstawiamy, jak ta inwestycja jest rozdzielana pomiędzy instytucje akademickie i partnerów przemysłowych.
Jak będą rozdzielane fundusze
Uniwersytet w Bath, pod przewodnictwem profesor Marianne Ellis, przewodzi konsorcjum CARMA, które jest kluczowe dla tej inicjatywy. Partnerzy akademiccy wnoszą swoją wiedzę w dziedzinach takich jak nauki o bioprocesach, biologia komórkowa, inżynieria i nauki społeczne - kluczowe dyscypliny do pokonania przeszkód związanych ze skalowaniem produkcji mięsa hodowlanego.
Oprócz współpracy akademickiej, fundusze wspierają jedenastu partnerów komercyjnych współpracujących z Uniwersytetem w Bath.Wśród nich znajdują się firmy takie jak Qkine, która specjalizuje się w produkcji wysokiej czystości, bezzwierzęcych czynników wzrostu i cytokin, kluczowych dla hodowli komórek. Inni godni uwagi partnerzy to Veolia i Merck, a także brytyjskie firmy zajmujące się hodowlą mięsa, które przyczyniają się do sukcesu projektu.
"Jesteśmy zachwyceni możliwością współpracy z wyjątkową, multidyscyplinarną grupą brytyjskich uniwersytetów i firm przemysłowych w celu ustanowienia podstawowych technologii i łańcucha dostaw dla transformacyjnej technologii, która ma potencjał wpłynąć na globalną zrównoważoność i przyszłe bezpieczeństwo żywności."
– Dr Catherine Elton, CEO w Qkine
To podejście oparte na współpracy łączy lukę między badaniami akademickimi a zastosowaniem komercyjnym, zapewniając, że wyniki projektu są zarówno naukowo solidne, jak i gotowe do wprowadzenia na rynek.
Kluczowe Obszary Rozwoju
Dzięki zapewnionemu finansowaniu, program koncentruje się na rozwiązywaniu kluczowych wyzwań technicznych i regulacyjnych. Inwestycja w wysokości 12 milionów funtów jest skierowana na trzy główne obszary, aby pokonać przeszkody związane ze skalowaniem produkcji i uczynieniem mięsa hodowlanego bardziej przystępnym cenowo.
Skalowanie bioreaktorów jest najwyższym priorytetem. Obecne metody produkcji są skuteczne w małych laboratoriach, ale napotykają na znaczące trudności przy skalowaniu do poziomu przemysłowego. CARMA dąży do opracowania nowych procesów produkcyjnych, które umożliwią produkcję na dużą skalę bez kompromisów w zakresie jakości lub bezpieczeństwa produktu.
Optymalizacja pożywki do hodowli komórek to kolejny kluczowy obszar. Pożywka wzrostowa, która odżywia komórki podczas hodowli, jest jednym z najdroższych elementów produkcji.Finansowanie wesprze badania nad tworzeniem bardziej przystępnych cenowo, spożywczych alternatyw, które mogą zastąpić kosztowne składniki laboratoryjne, jednocześnie utrzymując wzrost komórek i jakość mięsa.
Technologie precyzyjnej fermentacji również cieszą się znaczną uwagą. Poza mięsem hodowlanym, centrum będzie badać sposoby wykorzystania precyzyjnej fermentacji do produkcji zrównoważonych alternatyw dla oleju palmowego, pomagając w rozwiązywaniu szerszych problemów środowiskowych w produkcji żywności.
Inwestycja jest również kierowana na poprawę gotowości regulacyjnej, zapewniając, że brytyjskie firmy mogą sprawnie poruszać się w procesach zatwierdzania, gdy ich produkty zbliżają się do komercjalizacji. Dodatkowo, zasoby są przeznaczane na rozwój łańcucha dostaw, koncentrując się na zabezpieczeniu surowców i budowaniu sieci dystrybucji zdolnych do obsługi produktów wrażliwych na temperaturę.
"Jestem niezwykle podekscytowana i wdzięczna, że EPSRC dostrzegło możliwości, jakie przynosi rozwijające się pole rolnictwa komórkowego w osiąganiu neutralności węglowej i zapewnianiu bezpieczeństwa żywnościowego."
– Profesor Marianne Ellis, Profesor Inżynierii Procesów Biologicznych i Tkankowych na Uniwersytecie w Bath
To kompleksowe podejście nie tylko odnosi się do wyzwań technicznych i regulacyjnych, ale także uwzględnia zaangażowanie konsumentów i popyt rynkowy. Poprzez zaangażowanie interesariuszy i zapewnienie akceptacji społecznej, program ma na celu zniwelowanie luki między innowacjami laboratoryjnymi a zrównoważonym, gotowym na rynek produktem. Te działania wzmacniają pozycję Wielkiej Brytanii jako globalnego lidera w rolnictwie komórkowym, jednocześnie torując drogę ku bardziej zrównoważonej przyszłości.
Wpływ na przemysł mięsa hodowlanego
Inwestycja rządu Wielkiej Brytanii w wysokości 12 milionów funtów ma wstrząsnąć przemysłem mięsa hodowlanego, zarówno w kraju, jak i na arenie międzynarodowej. To finansowanie pojawia się w kluczowym momencie, dostarczając niezbędnych zasobów do pokonania technicznych przeszkód i zbliżenia się do sukcesu komercyjnego. To impuls, który obiecuje przyspieszyć badania, poprawić regulacje i zapewnić długoterminową stabilność branży.
Napędzanie badań i rozwoju do przodu
Ta inwestycja jest częścią większego programu o wartości 120 milionów funtów, mającego na celu przyspieszenie innowacji. Od 2012 roku UKRI przeznaczyło 43 miliony funtów na badania i rozwój, z czego 65% tych środków przydzielono między styczniem 2022 a majem 2023. Obecnie dodawane 12 milionów funtów jest zgodne z szerszą, wartą 2 miliardy funtów, Narodową Wizją Inżynierii Biologicznej, pozycjonując mięso hodowlane jako kluczowego gracza w brytyjskich wysiłkach biotechnologicznych.
Andrew Griffith, Minister Nauki, Innowacji i Badań, podkreśla potencjał tego podejścia:
"Inżynieria biologiczna jest, w wielu aspektach, przyszłością nauki: wykorzystanie inżynierii do ujarzmienia siły natury w celu przekształcenia tego, co jest możliwe – od leczenia chorób po zrównoważoną produkcję żywności i paliwa."
Dla 23 brytyjskich firm zajmujących się mięsem hodowlanym - które w 2022 roku przyciągnęły więcej prywatnych inwestycji niż reszta Europy razem wzięta - to finansowanie zmniejsza bariery finansowe, pozwalając im skupić się na rozwiązywaniu złożonych wyzwań. Siedmioletnia perspektywa czasowa dla centrum badawczego zapewnia stały postęp, dając naukowcom przestrzeń do rozwiązania problemów związanych ze skalowaniem bez natychmiastowej presji na osiągnięcie zysku.
Wzmacnianie roli Wielkiej Brytanii w rolnictwie komórkowym
Ta inicjatywa umacnia pozycję Wielkiej Brytanii jako kluczowego gracza w sektorze alternatywnych białek, plasując się jako drugi co do wielkości publiczny fundator badań w tej dziedzinie w Europie. Od 2021 roku rząd zainwestował 75 milionów funtów w badania nad alternatywnymi białkami, tworząc środowisko wspierające firmy od wczesnych etapów innowacji aż po komercjalizację.
Regulacyjne ramy Wielkiej Brytanii dodają kolejny poziom przewagi konkurencyjnej. W marcu 2025 roku Agencja ds. Standardów Żywności (FSA) uruchomiła program sandbox regulacyjny, obejmujący osiem startupów na przestrzeni dwóch lat. Uczestnikami są brytyjskie firmy takie jak Hoxton Farms, Roslin Technologies i Uncommon Bio, a także międzynarodowi gracze, tacy jak BlueNalu (USA), Vow (Australia), Mosa Meat (Holandia) i Gourmey (Francja).
Sir Patrick Vallance, minister nauki, podkreśla znaczenie tego wysiłku regulacyjnego:
"Wspierając bezpieczny rozwój produktów hodowanych komórkowo, dajemy firmom pewność do innowacji i przyspieszamy pozycję Wielkiej Brytanii jako globalnego lidera w zrównoważonej produkcji żywności."
Sandbox ma na celu rozwiązanie głównego wąskiego gardła w branży. Zazwyczaj uzyskanie zatwierdzenia dla nowych aplikacji żywnościowych kosztuje od 350 000 do 500 000 funtów za produkt i może zająć ponad dwa i pół roku. Celem FSA jest skrócenie tego czasu do zaledwie 17 miesięcy, dając firmom szybszą drogę na rynek.
Jeremy Coller, prezes Stowarzyszenia Alternatywnych Białek, uważa to za przełom:
"Dzisiejsze ogłoszenie pokazuje światu, że rząd Wielkiej Brytanii poważnie podchodzi do wspierania brytyjskich innowacji i przyciągania międzynarodowych inwestycji.Wielka Brytania ma potencjał, aby być na czele w Europie na rynku mięsa hodowanego, którego wartość szacuje się na 70 miliardów funtów, ale tylko jeśli inwestorzy będą wiedzieć, że jesteśmy otwarci na biznes. Stworzenie tej piaskownicy to fantastyczny krok naprzód dla rozwoju brytyjskich firm."
Korzyści środowiskowe i ekonomiczne
Poza innowacjami, te działania przynoszą wymierne korzyści dla środowiska i gospodarki. Badania pokazują, że mięso hodowane może zużywać do 90% mniej ziemi niż tradycyjna produkcja wołowiny i zmniejszać wpływ mięsa na klimat nawet o 92%. Ma również potencjał, aby zmniejszyć zanieczyszczenie powietrza o 94% i zużycie wody o 66% w porównaniu z konwencjonalnymi metodami. Te redukcje są kluczowe, gdy Wielka Brytania dąży do osiągnięcia swoich celów zerowej emisji netto.
Na froncie ekonomicznym, sektor mięsa hodowanego mógłby wygenerować do 523 milionów funtów przychodów z podatków i dodać 2,1 miliarda funtów do gospodarki do 2030 roku. Rynek Rolnictwa Komórkowego, wyceniany na 226 USD.23 miliony (około 178 milionów £) w 2024 roku, prognozuje się wzrost do 545,36 miliona USD (około 429 milionów £) do 2030 roku, z rocznym tempem wzrostu wynoszącym 15,79%.
Dzięki wsparciu rządu, postępom regulacyjnym i rosnącemu zainteresowaniu konsumentów, przemysł mięsa hodowlanego jest gotowy na znaczący wzrost. Poprzez zmniejszenie zależności od tradycyjnego rolnictwa i importu, oferuje bardziej odporną i zrównoważoną alternatywę w świecie coraz bardziej dotkniętym zmianami klimatycznymi i wyzwaniami geopolitycznymi.
sbb-itb-c323ed3
Rola Cultivated Meat Shop w edukacji konsumentów
Inwestycja rządu Wielkiej Brytanii w wysokości 12 milionów £ w mięso hodowlane podkreśla ważną prawdę: sam postęp technologiczny nie wystarczy. Zrozumienie społeczne odgrywa kluczową rolę w sukcesie każdej innowacji. I tu właśnie Cultivated Meat Shop wchodzi w grę.Jako pierwsza na świecie platforma skoncentrowana na konsumentach w tej rozwijającej się branży, została zaprojektowana, aby wypełnić lukę między postępami naukowymi a świadomością publiczną. Ten wysiłek idzie w parze z rozwojem regulacyjnym i technicznym, który już jest w toku.
Edukacja Konsumentów na Temat Mięsa Hodowanego
W Wielkiej Brytanii wiedza na temat mięsa hodowanego jest zaskakująco niska. Badania pokazują, że mniej niż 2% konsumentów poprawnie rozumie, co naprawdę oznacza "mięso hodowane". Cultivated Meat Shop ma na celu to zmienić, ułatwiając zrozumienie koncepcji rolnictwa komórkowego.
Platforma wyjaśnia proces w prostych słowach, pokazując, jak mięso hodowane to prawdziwe mięso zwierzęce tworzone przez hodowlę komórek, a nie przez hodowlę i ubój zwierząt.
"Mięso hodowane to prawdziwe mięso zwierzęce, które jest produkowane przez bezpośrednią hodowlę komórek, a nie przez hodowlę i ubój zwierząt."
Używając jasnego języka i obrazowych porównań do jedzenia, platforma rozkłada skomplikowaną naukę na przystępne informacje. Zajmuje się również powszechnymi obawami dotyczącymi bezpieczeństwa i naturalności, podkreślając rygorystyczne metody produkcji i kontrole regulacyjne. Jest to kluczowe, ponieważ badania pokazują, że ponad 25% niezdecydowanych konsumentów można przekonać do spróbowania mięsa hodowanego, gdy zrozumieją, że jest bezpieczne.
Budowanie Społeczności Wczesnych Adopterów
Cultivated Meat Shop wykracza poza edukację, tworząc społeczność konsumentów myślących przyszłościowo, którzy dbają o zrównoważony rozwój i innowacje. Ponieważ 27% dorosłych w Wielkiej Brytanii już co miesiąc kupuje mięso roślinne, rośnie apetyt na alternatywne białka. Platforma wykorzystuje to zainteresowanie, tworząc bazę zaangażowanych osób gotowych przyjąć mięso hodowane, gdy pojawi się na rynku.
David Bell, założyciel platformy, wyobraża sobie transformacyjną przyszłość:
"To ekscytujące wyobrażać sobie przyszłość, w której weganie mogą jeść mięso, jednocześnie zachowując zasady dotyczące okrucieństwa wobec zwierząt, które lata temu zmieniły moje podejście."
Odwiedzający stronę mogą zarejestrować swoje zainteresowanie i dołączyć do listy oczekujących, co zapewni im możliwość bycia wśród pierwszych, którzy spróbują tych przełomowych produktów.
Przygotowania do dostępności komercyjnej
Budując świadomą i entuzjastyczną społeczność, Cultivated Meat Shop pozycjonuje się jako główne miejsce dla brytyjskich konsumentów, aby uzyskać dostęp do mięsa hodowanego. Platforma nie jest tylko o edukacji - kładzie fundamenty pod komercyjne wprowadzenie tych produktów.
Zainteresowanie konsumentów wygląda obiecująco.Badanie przeprowadzone w 2022 roku przez brytyjską Agencję ds. Standardów Żywności ujawniło, że jedna trzecia brytyjskich konsumentów jest gotowa spróbować mięsa hodowanego, a zrównoważony rozwój jest wymieniany jako główny motywator. Po wyjaśnieniu procesu stojącego za technologią, poparcie wzrosło do 45%, a 20% stwierdziło, że nawet by je kupiło.
Aby ułatwić przejście, platforma oferuje również praktyczne zasoby, takie jak przewodniki dotyczące gotowania i przechowywania mięsa hodowanego. Dzięki temu, gdy produkty staną się dostępne, konsumenci będą czuli się pewnie i gotowi do włączenia ich do swoich posiłków.
Przyszłość mięsa hodowanego w Wielkiej Brytanii
Wielka Brytania wkracza w nową erę produkcji żywności dzięki inwestycji w wysokości 12 milionów funtów, mającej na celu rozwój technologii mięsa hodowanego. To finansowanie jest ważnym krokiem w pomocy brytyjskim naukowcom i firmom w zwiększaniu produkcji, czyniąc mięso hodowane komercyjnie opłacalną opcją.
Kluczowe informacje
12 milionów funtów, przekazanych przez Cellular Agriculture Manufacturing Hub (CARMA), stanowi największą pojedynczą inwestycję rządu Wielkiej Brytanii w alternatywne białka. Ta inicjatywa ma potencjał, aby dodać 2,1 miliarda funtów do gospodarki Wielkiej Brytanii i stworzyć ponad 16 500 miejsc pracy do 2030 roku. Na każde zainwestowane 1 funta w mięso hodowane, oczekuje się dodatkowej aktywności gospodarczej o wartości 2,70 funta.
Na froncie ekologicznym stawka jest wysoka. Rolnictwo obecnie odpowiada za 11% emisji gazów cieplarnianych w Wielkiej Brytanii. Mięso hodowane oferuje obiecujące rozwiązanie, które pomoże Wielkiej Brytanii osiągnąć cele klimatyczne, zmniejszając wpływ tradycyjnego rolnictwa na środowisko.
Po Brexicie, Wielka Brytania ma unikalną przewagę. Agencja ds. Standardów Żywności (FSA) wprowadziła uproszczony proces zatwierdzania, wykorzystując podejście regulatory sandbox. Dzięki temu produkty z mięsa hodowanego mogą pojawić się na półkach supermarketów już w 2027 roku.Zainteresowanie społeczne również rośnie, a jedna trzecia konsumentów w Wielkiej Brytanii jest otwarta na wypróbowanie mięsa hodowanego, a 27% dorosłych kupuje miesięcznie roślinne alternatywy.
Te czynniki stawiają Wielką Brytanię w pozycji do podjęcia znaczących kroków w przemyśle mięsa hodowanego.
Co Przyniesie Przyszłość
Kilka następnych lat będzie kluczowych dla ambicji Wielkiej Brytanii w zakresie mięsa hodowanego. Wysiłki będą koncentrować się na obniżeniu kosztów produkcji i przyspieszeniu gotowości rynkowej. CARMA, prowadzona przez University of Bath i wspierana przez instytucje takie jak University of Birmingham i University College London, będzie współpracować z firmami takimi jak Hoxton Farms i Quest Meat, aby sprostać wyzwaniom związanym ze skalowaniem.
"Mając 9 miliardów ludzi do wyżywienia do 2050 roku, musimy podwoić światową produkcję żywności na tej samej powierzchni ziemi, zużywając o połowę mniej energii i wody. Nie możemy tego osiągnąć poprzez tradycyjne rolnictwo."
– George Freeman, Minister of State for Science, Research and Innovation
Krajobraz regulacyjny staje się bardziej dostępny, dzięki proaktywnemu podejściu FSA do zatwierdzania nowej żywności. Wczesne zaangażowanie może przyspieszyć czas, jaki zajmuje produktom dotarcie do konsumentów. Do 2035 roku oczekuje się, że alternatywne białka będą przyczyniać się do brytyjskiej gospodarki na poziomie 6,8 miliarda funtów rocznie. Inwestycje w europejskie firmy zajmujące się alternatywnymi białkami wzrosły również o 23% w 2024 roku, osiągając prawie 470 milionów euro.
Sukces tej inicjatywy będzie wymagał ciągłej współpracy między rządem, przemysłem a środowiskiem akademickim.
"Ministrowie powinni wykorzystać nadchodzącą krajową strategię żywnościową jako trampolinę do rozwinięcia imponującej pracy, która już miała miejsce, oraz do opracowania polityki, regulacji, naukowego i komercyjnego krajobrazu potrzebnego do przyspieszenia dywersyfikacji białek w pozostałej części dekady."
– Linus Pardoe, starszy menedżer ds. polityki w Wielkiej Brytanii w GFI Europe
Dzięki stałemu wsparciu i inwestycjom, Wielka Brytania ma szansę przewodzić globalnym działaniom na rzecz uczynienia mięsa hodowlanego opcją powszechną, dając potężny przykład zrównoważonej produkcji żywności na całym świecie.
FAQs
W jaki sposób inwestycja rządu brytyjskiego w wysokości 12 milionów funtów w mięso hodowlane pomoże osiągnąć cele klimatyczne i wspierać zrównoważony rozwój środowiska?
Rząd brytyjski zobowiązał się do inwestycji 12 milionów funtów w mięso hodowlane, co bezpośrednio wspiera jego cele klimatyczne i działania na rzecz ochrony środowiska. W porównaniu z tradycyjnym rolnictwem zwierzęcym, produkcja mięsa hodowlanego jest znacznie łagodniejsza dla planety, potencjalnie redukując emisję gazów cieplarnianych nawet o 92%, zużywając 99% mniej ziemi i konsumując 82–96% mniej wody.
Ta inwestycja doskonale wpisuje się w szersze działania Wielkiej Brytanii na rzecz zmniejszenia spożycia mięsa.Komitet ds. Zmian Klimatu zalecił zmniejszenie spożycia mięsa o 25% do 2040 roku i o 35% do 2050 roku. Poprzez wspieranie postępów w zrównoważonych alternatywach białkowych, Wielka Brytania dąży do zmniejszenia swojej zależności od tradycyjnego rolnictwa - istotnego czynnika zmian klimatycznych - i zbliżenia się do osiągnięcia swoich celów środowiskowych.
Jakie wyzwania stoją przed przemysłem mięsa hodowlanego w zakresie zwiększania produkcji i jak hub CARMA pomaga je przezwyciężyć?
Zwiększenie produkcji mięsa hodowlanego to nie lada wyzwanie. To nie tylko kwestia hodowania komórek zwierzęcych w bioreaktorach - to także walka z wysokimi kosztami produkcji, skomplikowaną technologią i nawigacją po rygorystycznych wymaganiach regulacyjnych. Obecnie cena produkcji mięsa hodowlanego może wynosić od 13 funtów do oszałamiających setek tysięcy funtów za kilogram.Na dodatek istnieje pilna potrzeba bardziej wydajnych linii komórkowych i pożywek wzrostowych, które nie zależą od składników pochodzenia zwierzęcego.
Wejdź do centrum CARMA (Cellular Agriculture Manufacturing Hub). Wspierane przez 12 milionów funtów finansowania od rządu Wielkiej Brytanii, CARMA stawia czoła tym wyzwaniom. Jego cel? Rozwój nowoczesnych technologii produkcyjnych, takich jak precyzyjna fermentacja i nowe metody bioprocesowania. Dzięki ścisłej współpracy z naukowcami i liderami branży, CARMA dąży do obniżenia kosztów i urzeczywistnienia produkcji na dużą skalę. Ostatecznym celem jest stworzenie zrównoważonego, skalowalnego modelu produkcji mięsa hodowlanego tutaj, w Wielkiej Brytanii.
W jaki sposób brytyjska piaskownica regulacyjna przyspieszy zatwierdzenia produktów z mięsa hodowlanego?
Program piaskownicy regulacyjnej w Wielkiej Brytanii dla mięsa hodowlanego ma na celu przyspieszenie zatwierdzeń produktów poprzez wspieranie współpracy między firmami, regulatorami i naukowcami. Dzięki zwiększeniu finansowania o 1 funt.6 milionów, inicjatywa wspiera firmy w nawigacji po złożonych procesach, takich jak normy bezpieczeństwa, protokoły higieniczne i wymagania dotyczące etykietowania, w sposób bardziej efektywny. Takie podejście znacząco skraca czas i koszty tradycyjnie związane z uzyskaniem aprobaty - obecnie proces ten może trwać ponad dwa lata.
Uproszczenie tych procedur i eliminacja opóźnień w Agencji Norm Żywnościowych ma na celu szybsze wprowadzenie produktów z mięsa hodowlanego na rynek brytyjski. To nie tylko zachęca do innowacji, ale także zwiększa dostęp konsumentów do zrównoważonych alternatyw białkowych.
