Pierwszy na świecie
Mięso hodowlane zmienia sposób, w jaki produkujemy i konsumujemy mięso, oferując nowy sposób na cieszenie się znanymi smakami, jednocześnie rozwiązując kwestie etyczne i środowiskowe. Z ponad 175 firmami i inwestycjami...
Aleph Farms stawia czoła największemu wyzwaniu w produkcji mięsa hodowanego: wysokim kosztom. Od 2020 roku obniżyli koszty produkcji o 97%, koncentrując się na optymalizacji procesów, wykorzystaniu czynników wzrostu wolnych od...
Sektor mięsa hodowanego nadal się rozwija, a w ciągu ostatniego tygodnia miały miejsce znaczące wydarzenia związane z innowacjami technicznymi, wsparciem rządowym i wyzwaniami regulacyjnymi. Ten przegląd obejmuje najważniejsze wiadomości kształtujące...
Ekonomie skali pomagają mięsu hodowanemu stać się bardziej przystępnym, znacznie obniżając koszty produkcji. Obecnie koszty wahają się od 12,50 £ do ponad 315 000 £ za kilogram, w zależności od...
Mięso hodowlane zmienia nasze podejście do odżywiania. W przeciwieństwie do tradycyjnego mięsa, może być zaprojektowane tak, aby spełniać określone potrzeby dietetyczne. Oto, co je wyróżnia: Zaleta żelaza: Oferuje biodostępne żelazo...
To mięso hodowane w laboratorium, wytwarzane z komórek zwierzęcych bez uboju, oferuje czystszą, bardziej efektywną i etyczną alternatywę dla tradycyjnego mięsa. Oto dlaczego zyskuje na popularności: Wpływ na środowisko: Mięso...
Co jest lepsze dla mięsa hodowlanego? Zbieranie komórek jest kluczowe dla przekształcania 2D kultur komórkowych w 3D struktury, które naśladują mięso. Istnieją dwie główne metody: oparte na enzymach i bezenzymowe....
Chcesz wiedzieć, kto jest zainteresowany mięsem hodowlanym i dlaczego? Oto szybki podział: Kluczowe Grupy Kupujących: Obrońcy Ziemi: Młodzi, wykształceni, ekologicznie świadomi, gotowi zapłacić więcej za zrównoważony rozwój. Flexitarianie dbający o...
Sektor mięsa hodowlanego odnotował kilka znaczących wydarzeń w ciągu ostatniego tygodnia, od kamieni milowych w regulacjach po przełomy technologiczne. Ten przegląd obejmuje najważniejsze wiadomości kształtujące drogę branży w kierunku komercjalizacji...
Dlaczego mięso z laboratorium jest takie drogie? Przepisy w Wielkiej Brytanii i UE podnoszą ceny. Firmy muszą zapłacić £350,000–£500,000 za każdy rodzaj mięsa, aby spełnić normy bezpieczeństwa, a uzyskanie zielonego...
85% brytyjskich konsumentów jest sceptycznych wobec mięsa hodowanego, wskazując na kwestie bezpieczeństwa, nienaturalności i wpływu na rolników. Jednak 59% dostrzega potencjalne korzyści, takie jak zrównoważony rozwój i poprawa etyczna. Jak...
Mięso hodowane to prawdziwe mięso zwierzęce wyhodowane z komórek, oferujące czystszą, bezpieczniejszą i bardziej zrównoważoną alternatywę dla tradycyjnego mięsa. Jednak błędne przekonania - takie jak obawy dotyczące bezpieczeństwa, naturalności czy...
Mięso hodowane jest uprawiane z komórek zwierzęcych w laboratorium, a nie na farmie. Aby rosnąć, te komórki potrzebują składników odżywczych dostarczanych przez kontrolowany system. Oto jak to działa: Systemy dostarczania...
Śladowe pierwiastki, takie jak żelazo, cynk i miedź, to małe, ale niezbędne składniki odżywcze w pożywkach wzrostowych, kluczowe dla produkcji mięsa hodowlanego. Wspierają wzrost komórek, aktywność enzymów i formowanie tkanek,...
Z przyjemnością ogłaszamy, że CultivatedMeat.co.uk został wyróżniony w artykule na wiodącej azjatyckiej platformie medialnej Green Queen. Artykuł zatytułowany "Amazon of Synbio? This E-Shop Wants to Sell Lab-Grown Meat Across Europe"...
Patenty są niezbędne do ochrony Twoich innowacji w dziedzinie mięsa hodowlanego i wyróżnienia się na konkurencyjnym rynku. Zapewniają wyłączne prawa, przyciągają inwestorów i pomagają nawiązywać partnerstwa. Oto, co musisz wiedzieć:...
Sektor mięsa hodowlanego nadal się rozwija, z zauważalnymi postępami w trendach rynkowych, innowacjach firmowych i krajobrazie regulacyjnym. Wiadomości z tego tygodnia podkreślają zarówno postępy, jak i wyzwania, gdy branża dostosowuje...
Czy wiesz? 47% konsumentów w Wielkiej Brytanii uznało mięso hodowane za bardziej atrakcyjne, gdy pokazano im obrazy związane z jedzeniem, w porównaniu do zaledwie 35,5% dla wizualizacji laboratoryjnych. Ta różnica...
Utrzymanie sterylności w bioreaktorach do mięsa hodowanego jest kluczowe, aby zapobiec zanieczyszczeniom, zapewnić bezpieczeństwo żywności i uniknąć kosztownych awarii partii. Przy średnim wskaźniku awarii partii związanych z zanieczyszczeniami wynoszącym 11,2%,...
Przemysł mięsa hodowlanego szybko się rozwija, co sprawia, że ochrona własności intelektualnej (IP) jest kluczowa dla firm, aby chronić swoje innowacje i pozostać konkurencyjnymi. Oto, co musisz wiedzieć: Co chronić:...
Rząd Wielkiej Brytanii zobowiązał się przeznaczyć 12 milionów funtów na Centrum Produkcji Rolnictwa Komórkowego (CARMA), kierowane przez Uniwersytet w Bath, w celu zwiększenia produkcji mięsa hodowanego. Ta inicjatywa jest częścią...
